Von exklusiven kulinarischen Abendveranstaltungen über spezielle Events zu Feiertagen bis hin zu exklusiven Parties - bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Silvester im Höllensteinhaus
5-Gänge-Menü inkl. Welcome Drink & 1x Espresso 120.00€ p.P.
AMUSÈ
VORSPEISE
Lammtataki
Artischocke, Grünkohl, Berberitze, Haselnuss
SUPPE
Wildconsome
Jakobsmuschel, Schwarzwurzeln, Schwarzer Knoblauch, Estragon
ZWISCHENGANG
Guanciale - Ravioli
Pecorino, geräuchertes Eigelb, Petersilien Beurre Blanc, schwarzer Trüffel
HAUPTGANG
Confierter Kabeljau
Parmaschinken, Petersilienwurzel, Birne, Mascarpone, Salbei
DESSERT
Nougatmousse
Mandarinensorbet, Rumkaramell, salzige Macadamia Nüsse








